安徽池州贵池区池口市场监管所严把幼儿园餐饮食品安全关

百检网 2021-11-15
      为切实保障辖区广大幼儿 饮食安全,安徽省池州市贵池区市场 监管局池口市场监管所采取 幼儿园自查和执法人员督查的方式,严把春季幼儿园 食堂 餐饮 食品安全关。
 
  该所执法人员于春季幼儿园开学之际,依据省、市、区局统一部署,在辖区幼儿园负责人微信群内发出幼儿园食堂餐饮食品安全自查《通知》,要求各幼儿园食堂利用一周时间,从“食品安全制度建设、食堂环境卫生、从业人员健康、食品原料索证索票、清洗消毒、食品加工制作管理、食品添加剂使用等方面”开展自查自纠,旨在提高幼儿园食品安全主体责任和自律意识。
 
  自查自纠工作结束后,执法人员对照先前安排的自查自纠内容,对辖区13所幼儿园食堂进行细致排查,对2家幼儿园食堂新进员工没有及时取得有效健康证明,1家食堂洗菜池荤、素菜混用,1家食堂食材进货索证索票不齐全等问题,当场下达《整改通知书》,要求其限期整改,对整改不到位的将依法处理,竭力消除食品安全隐患。

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