约谈会上，牡丹区市场监管局副局长许新峰详细讲解了《 食品安全法》中关于非食品原料生产食品的相关法律法规和《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》中销售者应该履行的义务。
会议对豆芽经营者提出进一步的要求，一要严格执行《食品安全法》的有关食品安全要求，销售经营合格的豆芽，牢固把握豆芽的质量安全关；二要增强主体责任意识，加强源头把控，落实索证索票、建立健全进货台账等食品安全管理制度；三要严格按照约谈内容，切实规范豆芽销售经营行为，确保所销售的豆芽质量合格。
许新峰介绍，下一步，牡丹区市场监管局将加强监管巡查抽检次数，督促豆芽经营者严格按照相关法律法规要求进行经营，真正让老百姓买得放心，吃的安心。
