“提高监管效能，离不开检测技术。我区通过多项技术构建了政府抽检、风险评估、快检筛查‘三位一体’的食品安全检验检测体系，让食品安全风险早发现、早预警和早处置。”区市场监管局食品生产科相关负责人说。
我区根据辖区特点和时令节气，对高风险品种、季节性食品开展针对性抽检，对量大面广、门店众多的企业开展月度抽检，每月安排10～15批次抽检，确保食品质量安全。其间，通过风险评估抽检的模式，鼓励企业自曝其短。同时，区市场监管局将快检筛查手段引入地产食品生产企业的日常监管，如发现严重问题，直接由快检实施机构与检测机构联动实施定量检测，提高监管效能。
去年以来，我区加大打击非法食品加工点力度，全年取缔非法食品加工点15个。区市场监管局积*开展“你点我来”活动，通过镇、街道网格进一步摸清底数，联合镇和街道食安办、“四个平台”、公安、环保等部门，对食品安全问题较大且整改无望的小作坊进行严厉打击；将第三方专业机构现场评估引入小作坊监管，建立全方位、多层次的监管体系，强化小作坊业主的主体责任意识。
“我区作为全国食品安全保险试点区域，不断创新理念、更新险种，今年在食品生产企业中将继续推进此项工作。”区市场监管局工作人员说。去年，针对生产企业产品标签投诉多、食品召回难度大等问题，区市场监管局与保险公司更新险种，推出了食品恶意投诉险、食品召回险等新险种。针对小作坊底子薄、产品质量不稳定的“短板”，我区将在册的小作坊全部纳入公众险保险范围，增强了小作坊抵御风险的能力。
