据了解，此次检查重点内容，一是是否办理食品经营许可证、从业人员健康证情况；二是酒水索票、索证、储存情况和进货查验台账等制度执行情况；三是经营食品、酒水有无过期或其他质量问题；四是进口酒类有无中文标签。
检查中，发现部分经营单位存在购进食品原料索证索票不健全、落实进货查验制度不到位；从业人员健康证明已超过有效期；食品操作间卫生脏乱；餐饮具消毒设施未正常使用等问题，并责令相关经营单位限期整改。此次共检查娱乐场所7家次、出动人员3人次、下达责令整改通知书1份。
下一步，水满食药监所将切实加大对娱乐场所的食品安全监管力度，进一步规范娱乐场所食品经营秩序，有效净化辖区食品安全市场环境，切实保障公众舌尖上的安全。
