据悉，国家市场监管总局日前发布的《关于33批次食品不合格情况的通告》，涉及江西省1批次产品。为锦江麦德龙现购自运有限公司南昌青山湖商场销售的，北京广能华发商贸有限公司委托松滋神农食品有限公司生产的乌鸡（规格型号：800g/袋；生产日期：2017/12/30，不合格项目为磺胺类（总量 、多西环素（强力霉素 。
经锦江麦德龙现购自运有限公司南昌青山湖商场作分析，该批次乌鸡不合格的原因是生产环节造成的。锦江麦德龙现购自运有限公司南昌青山湖商场作为经营企业，针对自身存在的问题，提出整改措施，要求供应商及生产厂家严把原料进货环节，确保产品质量符合国家法律法规及行业标准；加大供应商商品的抽检频率，严把购进查收环节，确保所销售的产品有相应的检测报告。
目前，南昌市食品药品监督管理局根据国家法律法规规定，已将该案移送公安部门处理。
相关知识
磺胺类（总量
磺胺类药物是一种人工合成的抗菌药，具有抗菌谱较广、性质稳定、使用简便等特性，对大多数革兰氏阳性菌和阴性菌都有较强抑制作用，广泛用于防治鸡球虫病。
《动物性食品中兽药*高残留限量》（农业部公告第235号规定，磺胺类在所有食品动物的肌肉和脂肪中的*高残留限量为100μg/kg。长期摄入磺胺类超标的动物性食品，可能导致泌尿系统和肝脏损伤等健康危害。
多西环素（强力霉素
多西环素（强力霉素是一种四环素类药物，一般用于治疗衣原体支原体感染。《动物性食品中兽药*高残留限量》（农业部公告第235号中规定，多西环素（强力霉素在禽的肌肉中*高残留限量为100μg/kg。长期食用多西环素（强力霉素残留超标的食品，可使病原体产生耐药性，对人体健康有一定影响。
