食用 植物油在人们 生活中举足轻重。今年，多部植物油 标准颁布实施。而本月21日，植物油新 国标也将实施，特别提出植物 调和油 标签应标明各种油配比。记者昨走访发现，目前仍有部分调和油尚未标明 食用油比例。不过12月21日前已出厂的，可销售至 保质期结束。
新标解读
统一改称食用植物调和油
昨天，市食药监局食品流通处人员，梳理了今年以来颁布实施的食用植物油标准。今年7月1日实施的食用油标准有3个，包括《GB/T1534-2017花生油》《GB/T1535-2017大豆油》和《GB/T10464-2017葵花籽油》。
本月21日即将施行的《GB2716-2018食品安全国家标准植物油》，增加了“食用植物调和油产品应以‘食用植物调和油’命名”和“食用植物调和油的标签标识应注明各种食用植物油比例”的要求。也就是说，几种油调制而成时，只能叫“食用植物调和油”，同时配料表注明各种油比例。这就意味着，厂家不能再标“橄榄调和油”“大豆调和油”。
记者走访
市场上部分调和油
尚未标明食用油比例
记者昨走访市区部分超市，看到众多品牌食用油在售，不光有单一品种植物油，还有各类调和油。记者注意到，货架上的调和油，有的已在配料表中明确标注各种油的比例，有的还未标明。如一款福临门调和油，配料表明确注明：玉米油37%，菜籽油35%，稻米油13%，花生油10%，亚麻籽油5%。而另一品牌调和油，配料表显示，有大豆油、菜籽油、葵花籽油等8种不同品种的油，但未标注具体比例。
另外，按新国标，植物调和油不能突出某种植物，一律叫“食用植物调和油”。市场上大部分食用油已做到，但有个别还未到位。如一款“橄榄玉米食用调和油”，配料表标明玉米油87%，特级初榨橄榄油11%，亚麻籽油2%。该油名称就不规范。
此外，按国家市场监管总局、农业部、国家卫健委《关于加强食用植物油标识管理的公告》，在本月21日前依法生产的食用植物油，允许销售到保质期结束。
市场检查
一企业少量待检产品
仍在使用报废QS标签
记者了解到，我市已部署开展食用植物油标识专项检查。“刚刚接到市食药监局文件，要求从本月21日起，组织开展为期1个月的检查，重点检查生产企业植物油料采购记录、生产记录、财务记录。发现标签不符合规定、记录造假、投料和成品物料不平衡的，依法查处。”广陵区市场监管局食品科科长崔生明表示。
按照要求，食用植物油标签、说明书不得含虚假内容。名称应反映食用植物油的真实属性，单一品种的油不得掺其他品种油，采用两种或两种以上食用植物油调配制成的食用油，应标为“食用植物调和油”，并注明各种油配比。
崔生明说，对于转基因食用植物油，应显著标示。如市场上根本不存在该种转基因作物及其加工品，不得标注“非转基因”字样。
江都区市场监管局已对市场上食用植物油标识开展检查。从检查情况看，被检查的5家生产企业，除1家停产，其他企业生产的预包装食用油，标识标注符合标准要求，未发现虚假宣传、属性不真实，以及随意标注“非转基因”字样的情况。
不过在一家食用油企业，发现少量待检产品使用带QS标志的标签。因今年10月1日起，老包装带“QS”标识的食品不得出厂。执法人员当即责令企业整改，停止使用这些标签。
延伸阅读
调和油营养更丰富多样
食药监总局发布的消费提示称，大豆油、菜籽油、花生油等各种食用油的热量值大同小异，但其中营养成分种类和含量不尽相同，各有特点。调和油是由两种及两种以上油品，经科学配方调制而成，不仅脂肪酸组成的平衡性要好于单一植物油，且含更丰富多样的微量营养成分，同时改善了食用油营养和风味，比单一植物油更具优势。
市食药监局提醒，食用油应从正规渠道购买，注意包装标签信息。如为本月21日后生产，对照新国标查看是否规范。鼓励公众举报食用植物油标识的违法行为。
