部分店主对 员工健康证过期不以为意，殊不知情节严重的会被责令停产停业。近日，苏州姑苏区一家 粽子店被 监管部门责令整改并给予警告后仍置若罔闻，被罚5000元。
姑苏区市场监管局沧浪分局在日常巡查监管中发现，一家粽子店的3名员工健康证同时过期3-6个月不等，执法人员根据《 食品安全法》相关规定，责令店家整改并给予警告。然而，当执法人员第3天上门复查时，发现该店3名员工未取得有效健康证明依旧从事包粽子等工作，该店经营者属于拒不整改情况。执法人员介绍，健康证过期问题，一直是经营者易疏忽的环节。健康证也称为“健康证明”，指对食品生产经营人员直接为顾客服务的人员，按国家食品安全法、法规规定所进行的从业前的健康检查。“健康证看似不起眼，却是食品行业的一道‘保护网’，证明受检者具备从业规定的健康素质，能*大程度上防止有传染性疾病的人员进入食品行业。”
