本次抽检的食用油、油脂及其制品主要包括菜籽油、香油油等。抽检依据是GB 2716《食用植物油卫生标准》、GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、SB/T 10292 《食用调和油》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、食品添加剂、品质指标等指标。本次共抽检12批次产品，11批次合格，1批次不合格。不合格项目为酸值（KOH。
不合格样品具体信息如下：东至县云岭油茶发展有限公司生产的稠树岭山 茶油（生产日期/批号：2018-06-22超标，酸值检出值为4.1mg/g，标准规定为2.5mg/g。承检机构为池州市食品药品检验中心。
池州市食品药品监督管理局表示，对抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地食品药品监管部门应依法进行调查处理，查明不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。
同时，池州市食品药品监督管理局提示广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。凡购买不合格产品应停止食用，及时与生产企业或经销商联系。在市场上发现不合格产品请拨打12331热线电话进行投诉或举报。
食用油、油脂及其制品监督抽检产品不合格信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 承检机构 | 备注 |
| 1 | 东至县云岭油茶发展有限公司 | 东至县木塔乡大田村祝家组 | 东至县云岭油茶发展有限公司 | 东至县木塔乡大田村祝家组 | 山茶油 | 500ml/瓶 | 稠树岭 | 2018-06-22 | 酸值（KOH║4.1mg/g║ ≤2.5mg/g | 食用油、油脂及其制品 | 池州市食品药品检验中心 |
