检查采取现场检查与监督抽检相结合的方式，重点检查经营业户规范进货渠道，查看经营户索证索票情况、准入台账建立情况、产品包装标识标注情况、是否超出保质期现象。
本次专项监督抽检品种包括蔬菜、风味饮料等2类产品；重点为大中型商场超市销售的品牌蔬菜及其他来源的蔬菜，其中品牌蔬菜要求全部可追溯。风味饮料：为城乡结合部及农村小食品店等场所。重点为禁用农兽药、环境污染物、重金属、添加剂等容易出现问题的项目进行检测。抽检结果将在省局网站公示。
下一步，德州市将根据抽检结果，加大对经营环节食品质量违法行为的查处力度，对发现的不符合食品安全标准的食品和经营者，严格按照相关法定程序处理，切实做到批批有结果，件件有回应。
