食品伙伴网讯 11月7日,中国食品科学技术学会第十五届年会在山东省青岛市举行。中国食品科学技术学会理事长孟素荷教授在致辞中表示,近年来,随着中国经济的发展及中产阶层的强大崛起,消费升级在加速,它深刻、不可逆的影响和决定了中国食品产业发展结构的优化,即:消费结构,从产品向“产品+
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