2018年是“一带一路”倡议提出5周年。民以食为天，在“一带一路”沿线国家，食品产业蕴含巨大市场。2018年10月29日下午，由人民网、环球时报、 中国食品报主办，中国食品报网承办的“一带一路”食品产业国际峰会在北京建国国际会议中心隆重举行。中国 绿色食品发展中心主任张华荣在会上指出，中国 农产品质量是有保障并且安全可靠的。近三年主要农产品总体合格率稳定在96%以上，去年全年合格率达到97.8%。
“一带一路”食品产业国际峰会是以全球各国食品产业及与食品产业相关的商会、行业协会、知名企业、社会组织等为主要参与主体的***食品产业盛会。大会依托全球强大的商协会资源平台整合优势，精准对接合作渠道，搭建我国食品产业商会、协会、企业和“一带一路”沿线国家食品产业之间资源互通、互相融合、协同发展的国际间合作交流平台。微信图片_20181030091729
中国绿色食品发展中心主任张华荣提到，中国政府和领导人高度重视农产品质量安全，近年来各级农业部门认真履行农产品质量安全监管职责，坚持“产出来”与“管出来”两手抓、两手硬，一方面大力推进标准化、绿色化、品牌化生产，实现生产源头可控制；另一方面推进专项整治和社会共治，建立健全监管体系和可追溯体系，努力实现“从农田到餐桌”全程可追溯。在各级农业部门的共同努力下，中国农产品质量安全水平保持了稳中向好的发展态势，近三年主要农产品总体合格率稳定在96%以上，去年全年合格率达到97.8%。他认为，从总体上看，中国农产品质量是有保障并且安全可靠的。
中国农产品质量之所以取得如此骄人成绩。张华荣认为，这是我国农产品质量安全工作在法律制度法规、农业标准化绿色化、突出问题专项整治、执法监管能力等四个方面取得了明显进展。
**，国家制订了《 食品安全法》、《农产品质量安全法》、《饲料和饲料添加剂管理条例》和《农药管理条例》等法律法规。近几年，国家制订修订了农产品质量安全信息发布、风险监测、风险评估、突发问题应急处置等10多个部门规章，研究制定了加强农产品质量安全全程监管的意见，出台了强化农产品质量安全监管一系列措施。建立了农产品质量安全信用体系，将21万个规模生产经营主体纳入诚信档案。强化地方责任，创建322个国家农产品质量安全县，创建477个省级农产品质量安全县。一个以国家法律法规为主体、地方法规为补充、部门规章相配套的农产品质量安全法律法规体系正在不断完善。
同时，各地因地制宜制定了近1.8万项农业生产技术规范和操作规程，农产品生产经营者质量安全意识和质量控制能力明显提高。创建果菜茶标准园和畜禽水产标准化养殖场1.8万个；认证登记无公害、绿色、有机、地理标志农产品12.8万个；实施“三园两场”建设和通过“三品一标”认定认证产地占食用农产品生产总量的40%左右；推进绿色防控、统防统治，农药使用量连续三年实现负增长，化肥使用量实现零增长，利用率提高2.6个百分点。
另外，针对农兽药残留超标等突出问题，持续开展专项整治行动，查处各类问题19万余起，查办案件7.4万件。通过专项整治行动的开展，禁限用高毒农兽药违法使用得到有效控制；三聚氰胺连续多年监测全部合格；“瘦肉精”监测合格率处于历史*好水平。
张华荣还提到，目前中国所有的省、88%的地市、75%的县和97%的乡镇均已建立农产品质量安全监管服务机构，专兼职监管人员约12万人。99%的农业县已实行农业综合执法，在岗执法人员约2.8万人。各地在农产品质量安全监管能力建设上卓有成效，农产品检测机构达到3200多家，推行种子、农药、兽药追溯管理，建成国家农产品追溯平台，探索智慧监管。
张华荣表示，中国农业正在从偏重规模和数量的“吃饭农业”发展阶段向更加倚重质量和效益的“品牌农业”发展阶段跃进。公众消费需求正在从“吃得饱”向“吃得好”“吃的健康”“吃的营养”阶段转换。而中国农业农村部将今年确定为农业质量年，坚定不移走质量兴农之路，大力推进标准化建设，强化执法监管，加快追溯体系建设应用，坚持把优质‘产出来’、把安全‘管出来’、把品牌‘树起来’、把素质‘强起来’。
据了解，本次峰会是“一带一路国际商协会大会”的食品行业分论坛。“一带一路国际商协会大会”是由中华全国工商业联合会、中国一带一路网指导，人民网、环球时报主办，环球网承办的一个以全球各国商会、行业协会等社会组织为主要参与主体的国际盛会。本次大会历时两天，共设高峰论坛及研讨会近20场，来自国内外的**智库、行业**、企业精英将分别出席各分论坛。此外，大会期间，将围绕数字经济发展、中国新经济发展、国际投资经贸、商协会协同发展等几大板块举行近60场主题演讲、高峰对话、圆桌论坛等，大会致力于成为内容丰富、形式多样的全球化、多元化国际商协会发展平台。
