据介绍，长春从10月起开展为期4个月的专项检查，督促网络食品交易第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者落实食品安全主体责任。其中将开展全面排查，重点检查网络交易平台登记备案情况、是否建立食品安全相关制度；入网餐饮服务提供者是否取得食品经营许可证、是否严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》等情况。
长春还将在此次专项检查中加强送餐管理，检查送餐人员及送餐工具是否符合食品安全相关要求，以及食品包装袋和一次性餐盒使用情况；要求送餐品种不得有法律法规禁止的食品，送餐容器和食品包装应清洁、密闭、完好，送餐设备应定期消毒，确保送餐过程中食品不受污染。
