扬州市民消费品质升级，叫外卖不只吃 快餐，还会订购 鹅肝和 红酒。昨日，来自外卖平台“饿了么”提供的一份《2018年本地 生活消费升级报告》显示，三四线城市居民对高品质、健康化 食品消费的需求正在大幅增长，吃鹅肝、喝 葡萄酒成为受三四线城市居民欢迎的高品质生活方式。其中，扬州的葡萄酒订单量同比增幅在全国排名第五。
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扬州人消费品质升级
葡萄酒订单增幅全国第五
“饿了么”提供的数据显示，在过去的三个季度当中，三四线城市居民对高品质、健康化食品消费的需求正以大幅度增长，吃鹅肝、喝葡萄酒正成为受三四线城市居民欢迎的高品质生活方式。
肉饼配鹅肝，江鲜配红酒。“饿了么”数据显示，2018年1月-8月鹅肝和葡萄酒的订单量同比增幅*高的城市分别为廊坊和南通。其中，廊坊鹅肝订单量增幅超过400%。
值得一提的是，扬州葡萄酒订单量同比增幅在全国排名第五位，同比增幅142%。这也意味着，扬州人不仅通过外卖平台订快餐，还会订购红酒，生活品质越发提升。记者注意到，葡萄酒订单量同比增幅前十位依次为：南通371%、无锡233%、威海161%、徐州157%、扬州142%、厦门140%、苏州131%、大连129%、东莞123%和北京120%。
扬州人为何会爱上喝红酒？“饿了么”大数据分析师张莹琦分析，随着扬州市民生活品质不断提升，消费质量也在提升，更加追求品质、养生、健康的商品。
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哪些人爱喝红酒？
幸福新村红酒订单*多
扬州哪些人平时爱喝红酒？“饿了么”的报告显示，前三个季度，扬州一市民通过外卖平台消费了6笔订单，都是葡萄酒。同时，葡萄酒消费金额*高的用户是一名年轻妈妈，前三个季度，通过外卖平台一共花费1525元购买葡萄酒。“我是一名单亲妈妈，平时要忙着工作，还要带孩子，压力比较大。”这名不愿意透露姓名的单亲妈妈介绍，在朋友的介绍下，她试着喝葡萄酒放松，提高睡眠质量。
另外，记者还注意到，今年前八个月，扬州通过“饿了么”下单购买葡萄酒*多的小区前五位依次为：幸福新村、荷南苑、沁园东区、天宝物华和富川瑞园。也就意味着，扬州市区*爱喝红酒的是幸福新村的居民。
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平均每天叫两次外卖
一市民今年已下492笔订单
2018年前三个季度已过，扬州市民外卖消费情况如何？记者了解到，今年前三季度，扬州外卖订单*多的用户一共下了492笔订单，日均消费2笔外卖。
而扬州外卖订单消费金额*高的土豪用户一共消费39744元，其中*贵的一单消费670元，共订了6份。记者联系到了这名*“壕”市民吴先生，吴先生今年30岁，是一家企业的领导，一直忙于工作，没有成家。“平时我很少休息，一到饭点，我就点些外卖吃吃，也经常请客下午茶。”吴先生说，作为“吃货”的代表，每年一到龙虾上市的季节，他就会一饱口福，吃到腻为止。
“我今年*贵的一单也是花在吃龙虾上面，当时是请一起加班的同事吃的。”对于一日两餐都依赖外卖解决吃饭问题，吴先生也有些感慨，“随着年纪的增长，长期吃外卖，对身体不好，准备偶尔在家开伙，改善改善伙食。” 记者 陈晨
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国内高端品牌消费强势增长
高端矿泉水订单增4倍
日前，“饿了么”发布的《2018年本地生活消费升级报告》显示，餐饮、商超便利、医药服务等的消费水平、消费结构都呈现全新升级。根据今年前8个月的数据，来自挪威的高端矿泉水订单同比增长近4倍，医药外卖订单增长甚至超过800%。同时，三四线城市居民的消费提档升级的速度高于一二线城市。
根据《报告》，高端品牌消费呈现强势增长。数据显示，2018年以来，越来越多消费者开始在“饿了么”上购买国内外高价位瓶装水，例如来自挪威的芙丝（VOSS天然矿泉水订单同比增幅接近400%，S.Pellegrino（圣培露、波多（Badoit和Evian（依云等高价位瓶装水订单增幅也均超过****。
高档龙虾、鹅肝等高品质商品2018年订单增长显著，且增幅高于小龙虾等大众商品。其中澳洲龙虾订单增长124%，“24小时送药24分钟送达”的医药外卖订单增长甚至超过800%。
而瓶装水、二锅头、方便面这些看似“低端”的消费品，2018年1月-8月，在“饿了么”平台上的消费每笔单价分别同比增长36%、20%和18%。
