江汉区夏季高温季节食品安全形势总体平稳中秋月饼监督抽检合格率100%-百检网

江汉区夏季高温季节食品安全形势总体平稳中秋月饼监督抽检合格率100%

百检网 2021-11-15

6月下旬至9月上旬，江汉区食药监局加大夏季高温季节食品安全监管抽检力度，全区共计监督抽检954批次。其中，生产环节6批次，合格率****；流通环节182批次，不合格1批次（炒货食品及坚果制品，合格率为99.45%；餐饮环节358批次，不合格2批次（2个粮食加工品，合格率为99.44%；食用农产品389批次，5批次不合格（鱼，合格率为98.71%。时令产品中秋月饼19批次，主要对武汉锦江国际大酒店有限公司、武汉新华大饭店有限公司、泛海酒店投资管理有限公司武汉喜来登酒店、湖北星巴克咖啡有限公司武汉泛海城市广场等大中型以上餐饮企业自制的月饼和中百仓储超市有限公司常青路购物广场、沃尔玛（湖北商业零售有限公司武汉马场角分店等大型商超售卖的袋装及散装的广式、苏式月饼进行监督抽检，合格率****。

针对上述抽检中发现的不合格产品，区食药监局已依法查处，并将强化日常监督检查和跟踪抽检力度，督促问题单位强化主体责任落实，努力保障辖区食品安全。