当天凌晨2时许，根据前期排摸掌握的情况，执法人员对一作坊进行了突击检查。现场发现，一名男子正准备进行牛奶加工，室内生产条件简陋，面积仅40平方米的屋内到处堆放着数百只无盖玻璃空瓶、铁制瓶盖、3大罐鲜牛奶、1袋白砂糖等原材料及包装物，还有200毫升、300毫升牛奶成品。同时，作坊内还摆放有不锈钢制圆桶、多用炉等生产设备。
当事人缪某不能提供营业执照及相关登记许可，且加工人员无健康证，涉嫌未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动。于是，执法人员依法扣押了上述加工原料、牛奶成品及加工设备，并对缪某连夜进行调查询问。
“所谓牛奶加工，就是先用多用炉产生的水蒸气对牛奶进行加热20分钟，直至牛奶沸腾，再将牛奶倒入另一个不锈钢圆桶中，用煤气炉加热3分钟，在保持牛奶沸腾状态下加入白砂糖，*后将加好白砂糖的牛奶进行过滤，装到玻璃瓶中，进行加盖密封。”缪某承认道。目前，该案件正在进一步调查处理中。
路桥区市场监管局提醒消费者，在挑选鲜牛奶时，请选择正规厂家产品，尽量选择大品牌全国性的乳品生产企业牛奶，并注意查看标签标识，认清牛奶保质期及营养成分，确定是牛奶还是奶饮品、奶饮料。再者，一定要注意保留购物凭证，一旦发现问题，可以及时向市场监管部门投诉。
