今年8月起，市食药监局即对全市70家持有食品生产许可证的月饼生产厂家开展专项检查，检查内容主要是对企业的生产原料、月饼馅料、食品添加剂要求提供“三证”票据，包括供应商的营业执照、食品生产许可证和该批次的检验报告，确保其食品来源渠道合法、安全。从检查结果看，未发现突出的违法违规行为。
市食药监局工作人员今年从生产厂家、大小超市和酒店等地采购了一定数量的月饼，集中送至省质量监督食品检验站进行检验。95批次抽检样品中，有68批次来自食品生产环节，20批次来自食品 流通环节，7批次来自餐饮环节。检验项目有10项，包括酸价、过氧化值、铅、山梨酸、脱氢乙酸、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌和霉菌。
该局有关负责人提醒，正规厂家生产的月饼产品外包装必须独立密封，且外包装会清楚标注商标名称、商品名称、含量、配料表、营养成分表、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号、食品生产许可证编号等信息，建议市民选购正规厂家生产的合格月饼。若发现相关食品安全问题，可致电市食药监局投诉热线12331进行举报。
