在监督抽检方面，针对群众关注度高的肉制品、水产品、食用农产品等品种，大安区制定了年度抽检计划，加大抽检力度，增加抽检频次。目前，已完成食品抽检398批次，其中，食用农产品160批次。
在基层快检方面，大安区食品药品监督管理所建立基层快检室，同时，发挥食品安全快速检测车作用，每周一次开展食品快检进市场、进学校、进超市。目前，该区已建立基层快检室5个，开展食品快检进市场3次，完成食品快检358批次。
在企业自检方面，支持农贸市场、超市建立食品安全快检室，并对已建成的一次性补助检验检测费用1万元，目前，该区已建成农贸市场、超市快检室5个，2018年计划新建2个。据了解，该区将加快学校食堂食品安全快检室建设，到2018年10月底，完成4所学校食堂快检室建设。
