据媒体报道，9月6日，山东省潍坊市民马先生与怀孕的妻子高女士在潍坊市奎文区泰华城的呷哺呷哺店吃火锅时，从火锅汤底里捞出一只死老鼠，马先生随即向当地监管部门举报。
8日晚，呷哺呷哺通过官方微博发布声明称，公司已陪同消费者前往医院检查，并汇报至当地市场监督管理局。同时，已全面检视各个环节和餐厅所有监控视频，初步排除因菜品出餐操作不规范或餐厅环境污染造成老鼠进入的可能。目前此事件市场监督管理局已介入，尚在调查之中。
11日，记者查看呷哺呷哺官方微博时发现，上述声明已被删除。
9日，潍坊市奎文区市场监管局公布调查处置情况称，现场未发现鼠迹。但该店存在加工区地面有积水，部分蔬菜供货商资质索证不全等问题。调取监控视频显示，投诉人以就餐过程中发现火锅里有老鼠而与店方交涉。对发现的问题，执法人员当场下达了责令整改通知书。
来源：潍坊市奎文区市场监管局官方微信公众号。
今年8月以来，呷哺呷哺股价呈下跌趋势。“老鼠门”事件发生后，9月10日、11日，呷哺呷哺股价分别跌6.11%、6.32%，11日收盘报10.08港元，两个交易日市值蒸发约15亿港元。
