出台法理，正规秩序。以城关区政府名义向兰州市人大常委会、兰州市政府反映“小饭桌”问题实际现状，通过建议出台管理办法、补充立法条例等方式，解决好“小饭桌”管理中的法理依据，使基层执法情理兼容，有法可依，将“小饭桌”继续纳入监管体系，并推动其逐步向正规化、行业化提升转变。
加强整改，依法经营。政府依托街道社区，通过属地监管，强制整改，整合提升现有“小饭桌”规模水平，使大部分“小饭桌”达到法规准入门槛，依法经营，同时强化打击无证违法经营“小饭桌”，让违法违规的“小饭桌”没有生存空间，逐步退出市场。
加强联动，齐抓共管。借鉴国内先进省市成功经验，引进第三方平台力量，按照政府引导、教育牵头、学校组织、家长支持、市场运作的原则，让有资质的专业配餐公司等大型企业为学校统一配置配送营养餐，通过服务市场化、企业标杆化、监管日常化、用户满意化的工作形态，由学校统一托管，各职能部门统一监管，将“小饭桌”纳入“正规军”，让其走向“大饭桌”。
