今年夏天，有关网红 奶茶品牌连锁店“素匠泰茶”多款奶茶杯爆出 违规添加 日落黄的消息，引发社会关注。与此同时， 杭州则因各类奶茶 饮品店品牌扎堆、消费旺盛，被网友们评为新晋“奶茶之城”。那么，杭州的“素匠泰茶”奶茶是否安全放心呢？杭州市市场 监管局近期在全市范围内开展专项 检查，并通报了*新的 抽检结果。
据统计，全市共检查奶茶店101家次（其中素匠泰茶门店26家次，现场检查时未在素匠泰茶门店和仓库发现日落黄产品，抽检奶茶产品86批次（其中素匠泰茶门店产品48批次，抽检的86批次奶茶产品均未检出日落黄。
对此，杭州市场监管部门表示，将继续做好后续监管，开展奶茶等饮品店日常巡查和抽检，督促奶茶饮品经营者落实主体责任，一旦发现违法违规情况，依法予以查处。
在门店买奶茶时，消费者究竟该怎么选？食药专家为大家支招，需得“三看三注意”：
“三看”
一是要看公示，看饮品店是否张贴由食品安全信息公示牌，查看其营业执照与食品经营许可证；
二要看等级，尽可能选择食品安全量化等级为A级、B级或动态评定为笑脸的饮品店消费；
三要看环境，现场消费时要注意饮品店环境是否整洁，从业人员是否穿戴统一的工作服。
“三注意”
一是合理控制食用量，要避免在短时间内大量进食，或在剧烈运动后立即进食自制冷冻饮品，饮用热的自制饮品时要注意避免发生烫伤；
二是注意饮用安全，椰果奶茶、珍珠奶茶等含有椰果粒、珍珠粒等颗粒，三岁以下儿童或老人在饮用这些产品时存在进入气管或支气管的隐患，儿童须在监护人的指导下食用，老年人应小心饮用；
三是学会看清成分，谨慎选择含有绿茶、红茶等成分的饮品，因为绿茶中茶多酚含量较高，特别是较浓的绿茶可能对胃部会产生一定的刺激。同时茶叶中含有一定量的咖啡碱，高浓度茶的咖啡碱含量较高，可能会对人体产生一定的兴奋作用，部分对咖啡碱较敏感的人群，如睡眠不佳的老年人和不常喝茶的女士应谨慎选购。
