为加强全市 食品 生产加工 小作坊 食品安全监管，确保全市人民群众“舌尖上的安全”，弥勒市市场 监督 管理局针对小作坊 食品安全存在的突出问题和风险隐患开展 专项整治工作。
本次专项整治结合中秋、国庆居民消费习惯，突出重点区域、重点品种、重点人群，从小作坊集散地城郊乡着手，多措并举，一是查看加工场所是否整洁、卫生，是否满足操作和安全生产的要求；二是查看设施设备是否符合食品加工标准；三是查看从业人员是否持有有效的健康证明，是否穿戴工作衣帽并保持个人卫生，确保无传染性疾病和影响食品质量安全的其他疾病；四是查看原辅材料是否符合国家有关规定和相关标准的要求；五是查看包装标识是否清洁、无毒、无害且符合卫生要求，是否按照法律、法规或者食品安全标准规定需要标示的内容；六是查看产品质量是否经过法定检验机构检验合格，严格要求小作坊产品至少一年一检，确保其生产加工食品质量合格，杜绝食品安全隐患。
截至目前，共出动执法检查人员162人次，检查食品生产加工小作坊糕点类35家，白酒类24家，粮食糖类23家，下达责令改正通知书25余份，立案2件，罚款2.4万元，对20余户存在无健康证、索证索票不全等问题的小作坊限期要求整改，确保产品质量和食品安全。
