据了解，秀英区食药监局执法人员深入辖区7家餐饮具集中消毒企业，严格按照《加强集中消毒餐饮具监管工作的具体要求》的内容和标准，对餐饮具集中消毒企业的生产环节卫生、消毒工艺流程（浸泡用水、消毒温度、消毒时长、员工健康证明及操作着装、消毒耗材（洗消剂、包装膜的索证索票、生产及配送记录、出厂检验、包装标识等进行逐一检查。
经查，发现企业存在以下问题：消毒耗材进货索证索票未有效落实；排水系统不完善使得厂区留有积水；生产区物品摆放凌乱，环境卫生堪忧；屋顶和地面均有不同程度的损坏，存在鼠患等问题。针对上述问题，工作人员进行现场指导，同时下达责令整改通知书和监督意见书，要求被检查企业加强重视、严格把关、落实整改，切实做到整改到位。
据介绍，通过此次“回头看”检查，该局及时掌握了辖区企业的相关工作状态，进一步加强了监管并防止问题反弹，有力消除食品安全隐患，提高公众餐饮卫生服务质量，切实保障人民群众饮食安全、用餐安全。
