此次约谈按照“依法规范、技术审慎、注重实效”的原则，以“防控风险、排查隐患、查找原因、清除影响”为目的，严格按照约谈程序，对7家抽检不合格食品生产企业法定代表人、主要负责人或相关责任人进行约谈告诫。约谈的内容主要通报7家抽检不合格食品生产企业违法违规行为、生产经营过程中存在的突出问题和食品安全隐患、宣传食品安全有关法律法规、督促其必须履行食品安全主体责任、告知其将承担的责任、明确整改的内容和期限、了解被约谈单位执行有关法律法规情况和管理状况、剖析发生违法违规行为的原因等。
各企业代表纷纷表示，回去后一定会认真查找不合格原因，及时进行整改，以后要持续加强管理，保证食品合格出厂。
