为进一步做好农村 食品安全监管工作， 预防 食品安全事故发生。近日， 海南省五指山市 食品药品 监管局开展农村 食品安全“扫雷” 专项整治行动，加大对农村食品市场的 检查力度。
此次专项行动，该局检查重点食品经营户的证件是否齐全、过期；是否销售过期、变质、伪劣食品，并指导经营户规范经营、诚信经营；指导经营户在采购食品时，应重点查阅供货商各项合格证明文件，自觉做好索证索票及台账记录；禁止销售假冒伪劣及“三无”食品；要求商家要定期检查店内食品，如发现不合格食品应立即下架处理；针对经营户对存在的设施，环境卫生问题下发监督意见书，限期整改。
截至目前，该局共出动执法人员20人次，检查农村食品经营户40家次，下发监督意见书5份，发放食品安全宣传资料120余份。
