2016年7月至10月，蒋某等人在生产窝点使用江西某公司出品的精制盐为原料，生产假冒注册商标“雪天”牌加碘食用盐，并雇用戴某、李某、李某某对精制盐变更包装，雇用曾某向长沙市开福区、芙蓉区、岳麓区及长沙县等地多家粮油店送货。经鉴定，蒋某等人销售的假冒碘盐中碘含量为零，亚铁氰化钾含量不符合检验标准，为不合格食品。
经查，蒋某等人共销售假冒碘盐34.98吨。案发后，被行政执法机关、公安机关查封扣押了3.7吨，仍有近31.2吨流入市场。经长沙市雨花区法院一审判决，蒋某等人均因犯非法经营罪获刑。其中蒋某被判处有期徒刑一年零六个月，并处罚金人民币5万元。
长沙市是湖南省碘缺乏病分布地区，居民需食用碘盐来保障补充人体每天所必需的碘。根据长沙市疾病控制中心和中南大学公共卫生学院专家意见，民众长期食用缺碘食盐，足以造成人体严重食源性疾病。
“蒋某等9人销售的假冒碘盐存在严重质量缺陷，危及广大消费者的人身安全，其行为侵害了不特定消费者的合法权益。”公益诉讼起诉人告诉记者，作为提起民事公益诉讼必备的前置程序，2017年9月12日，该院在媒体上刊登公告，督促适格主体提起民事公益诉讼。公告期满，有关组织没有就蒋某等9人的侵权行为提起诉讼，社会公共利益仍处于受侵害状态，该院依法向法院提起民事公益诉讼，请求法院判令9名被告消除危险，收回其销售的尚未被食用的假冒碘盐，消除食品安全隐患，并在市级以上媒体向社会公众赔礼道歉。
经过法庭调查、举证质证、法庭辩论、*后陈述等环节，长沙市中级法院对该案当庭宣判，认为蒋某等9人违反法律规定，销售假冒碘盐、侵害消费者权益的事实清楚，依法应承担民事侵权责任，支持了检察机关的全部民事公益诉讼请求。
