本次抽检的淀粉及淀粉制品主要包括淀粉和淀粉制品等。抽检依据是GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 29921《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、食品添加剂、微生物等指标。
通告中提示广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。凡购买不合格产品应停止食用，及时与生产企业或经销商联系。在市场上发现不合格产品请拨打12331热线电话进行投诉或举报。
![淀粉及制品 COFCC有机认证产品认证检验目录[2017] 淀粉、淀粉制品](http://baijian-product.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/mall/png/20220817/cb174d7c1756436cbd577fbc6a8c1602_1542440583476412416.png)
