记者梳理这些案件发现，不法分子多将目标瞄向了五粮液、茅台等名贵酒厂，酒类造假案件有所抬头。为打击此类不法行为，安康市食药局稽查人员通过开展日常巡查、受理举报投诉、加大专项稽查、检验检测等手段发现违法行为，立案进行严厉查处。
在今年开展的酒类专项行动中，派出10名稽查人员赴各酒厂学习酒类鉴别知识，并与五粮液酒厂、茅台酒厂等名酒厂家建立沟通协调机制。于4月中旬联合6家名酒厂家打假办，对安康市100余名执法人员进行酒类鉴别培训并联合公安机关从5月份开始，在全市集中人员、统一时间、统一步调开展了针对 假冒名酒的专项稽查办案行动。前期已经取得较大战果，共检查酒类专兼营店526户、立案59起，移送公安机关案件1起。
为持续加大对不法行为的震慑，安康市食品药品监督管理局还向社会公布了“2017年度全市十大食品药品典型案件”,并有针对性的选取部分案件进行了曝光。
在今年3月15日国际消费者权益日，他们与汉滨区市场监管局在恒口示范区垃圾处理厂现场集中销毁假冒伪劣产品及不合格食品，货值共计221万元，其中假冒伪劣食品近20余吨，假劣药械380余种，假酒60多箱。企业统一回收参与销毁活动的过期食品、药品、医疗器械200余箱，货值10万余元。
安康市食品药品监督管理局相关人员称，今年他们还将持续开展食品小作坊、食用醋、酒类、中药饮片，植入性医疗器械，保健食品，化妆品等7个重点专项稽查行动，通过专项稽查行动深挖案件线索，将继续查办一批有影响的案件，以保护群众合法权益。
