金湾区食药监局负责人介绍，该小作坊位于三灶镇金海岸大道东24号北侧的一处废弃工地 ，旁边便是废品收购站，周围环境相当恶劣。小作坊的地面泥土裸露，顶棚破损不堪，并不时有污浊的积水滴落。墙壁到处都是黑色的霉斑，作坊内所有的加工设备及用具因长期未清洗布满黑乎乎的油污，是名副其实的“黑作坊”。现场制作的工人没戴口罩和手套，裸露上身，身上的汗水不停流淌。加工好的面点在泥地上随意裸露堆放。经检查，该作坊内的原料也来源不清，没有任何合法购进票据。执法人员当场对作该坊进行了查封，并对当事人进行立案调查。
据了解，这是今年金湾区食药监局继查封“黑托管”“黑外卖”“黑餐饮”外，查封的第五家食品生产经营场所。
金湾区食药监局提醒各位食品生产经营者和广大消费者，食品小作坊必须向所在地食品药品监督管理部门申请并取得《食品小作坊登记证》后才能生产和销售小作坊食品；企业、学校、机关等集体食堂、消费者应该到持有有效期内《食品小作坊登记证》的小作坊购买食品，并保留相关票证票据，切实保障自身饮食安全。同时也希望热心群众如果发现有关食品安全的违法犯罪行为及线索，及时拨打“12345”进行投诉举报。
