生产环节核查，产品不合格原因是原料带入，生产企业被罚款12000元
食品伙伴网了解到，成都市蒲江县市场和质量监督管理局（以下简称蒲江局针对生产环节核查发现，造成该批次产品不合格的原因是产品原料-香肠调味料中含有山梨酸钾，系原料带入，而包装标签也未正确标识。据了解，该产品属于委托加工产品，包装由委托方提供，生产企业未有效落实查验工作，未能及时发现包装标识不符合问题。
蒲江局要求该企业在2017年12月15日至2018年1月9日期间内进行整改，责令成都曾师傅食品有限公司立即停止生产、销售不合格的产品及外包装；对不合格批次的产品进行召回；立即通知委托方对包装袋进行报废处理，对包装袋进行重新印制，对产品配料进行正确标识；强化进货查验，加强对委托方提供包材的验收工作。蒲江县局已于2018年1月18日组织整改复查验收，并对产品进行了监督复抽1个批次。
据悉，经蒲江局现场调查，成都曾师傅食品有限公司生产该批次不合格产品共计180公斤，其中袋装产品125袋（62.5公斤，散装117.5公斤。货值金额7105元（其中袋装为46元/公斤，散装为36元/公斤；已销售180公斤，其中袋装125袋（62.5公斤，散装117.5公斤；库存（未销售0袋，共计0公斤，下架封存0袋，共计0公斤。成都市蒲江局责令该企业立即暂停生产、销售不合格食品，且启动召回程序。已召回不合格食品64袋，共计32公斤。
蒲江县局于2017年12月26日对该案进行立案查处，经调查，成都曾师傅食品有限公司违反了《中华人民共和国 食品安全法》第六十七条**款第（九项之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》**百二十五条**款第项的规定和《中华人民共和国行政处罚法》第二十七条**款第项的规定，蒲江县局对生产企业予以没收违法所得454.5元、罚款12000元的行政处罚。
经营环节核查，成都蜀乐活商贸有限公司免于处罚
据了解，针对经营环节核查，成都市金牛区市场和质量监督管理局（以下简称金牛局，已查明成都蜀乐活商贸有限公司购进该批次不合格食品10袋，共计5公斤，货值388元；已销售5袋，共计2.5公斤；库存（未销售0袋（剩余5袋已于现场检查前退回厂家，共计0公斤；下架封存0袋，共计0公斤。金牛局责令该企业立即暂停销售不合格食品，且启动召回程序。
经排查，造成该批次产品不合格的原因是由生产环节造成。因成都蜀乐活商贸有限公司履行了进货查验义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，根据《中华人民共和国食品安全法》**百三十六条的规定，金牛区局于2018年3月13日给予该企业“免于处罚”的行政处罚决定。
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