记者近日从 天津滨海新区市场 监管局获悉，为全面推进 食品生产企业 食品安全信息化 追溯体系建设，滨海新区召开食品生产企业食品安全信息化 追溯体系建设现场推动会，要求辖区内大型食品生产企业和重点企业自建追溯系统。
信息化追溯系统将对原料验收、生产过程控制、产品包装、成品检验、不合格处理、出厂销售等关键控制点进行把控，该系统可真正实现食品安全顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控、公众可查询，当发生食品安全问题时做到“产品可召回、原因可查清、责任可追究”。据了解，对尚未建立信息化追溯体系的企业，滨海新区市场监管局有关负责人表示将建立健全各项规章制度，明确实施追溯的目标、措施和责任人员，为*终对接公众查询平台做好准备。
