据了解，甜蜜素即环己基氨基磺酸钠，是食品生产中常用的添加剂。按照国内相关法律规定，在酱菜、糕点、饼干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、饮料等产品中均被允许添加，国家标准为每公斤不超过0.65克。
不过，根据相关法律规定，馒头等主食食品是不允许添加甜蜜素等添加剂的，以免对老百姓的身心健康造成不良影响。
2017年，市市场监管局在抽查中共查获滥用添加剂279批次，其中非法添加甜蜜素49批次，发酵面制品等粮食加工品44批，蒸糕等粮食加工品5批次。
“从去年查获的情况来看，非法添加甜蜜素的基本都是自制馒头店家，而非小作坊和大型食品厂等。”台州市市场监管局工作人员说，这些被查获的店家，均已被处以相应的行政处罚。
针对去年非法添加甜蜜素检出较多的情况，今年，市市场监管部门加强了对馒头类产品的抽检，其中市本级及三区共抽检73批次，集中于生产企业和小作坊。
不过，国外相关研究表明，人体每公斤体重每天食用15毫克甜蜜素不会有任何副作用，相当于一个体重70公斤的人每天吃1克多甜蜜素，一般人不会摄入如此多量的甜蜜素，市民不必为此过度担心。
