据了解，6月5日晚6点30分左右，两名女子来到位于海口市人民大道华星大厦潮汕牛肉火锅店用餐，共消费了206元。用餐过程中，两人点了一份原味牛肉火锅，吃了大约近一小时后，顾客自称在锅底捞出8只蟑螂。遂向店内服务员反映情况，并拨打12345热线向海口食药监部门进行投诉。
对于顾客的投诉，火锅店工作人员并不认可。“我们不敢保证后厨一尘不染，要是她们在锅里发现1只蟑螂我们也就认了。一下子8只蟑螂，而且是用餐1小时后，这显然不符合常理。”饭店负责人李先生称，他从事餐饮行业很多年，**次遇到这种事情。如果一个锅里能煮出来8只蟑螂，说明他们的后厨应该是蟑螂遍地了。“锅里有8只蟑螂，开锅后应该可以马上发现、马上就能滚出来啊？怎么可能吃了将近一个小时才发现呢？”李先生觉得很不可思议，他告诉记者，店内使用的加汤的壶出汤口有滤网，加汤时出现蟑螂的可能性不大，两名顾客锅底用的汤，与其他人用的汤都是一个锅里出来的。
李先生称，不管事情*后如何处理，毕竟事情发生在他们店内，所以向顾客表示由衷的歉意。
据了解，当晚用餐的两名女子坚称8只蟑螂确实用餐后在锅里发现的，为了自证这一点，两人拒绝饭店免单，并且明确不要求赔偿。由于双方对锅里同时出现8只蟑螂均表示不可思议，*后选择了报警。
当晚，海口市海甸食药监所工作人员赶到现场了解情况，对饭店后厨的三防情况进行了突击检查；辖区派出所民警接警后赶到现场，调取了餐厅监控视频，目前正在进一步 调查中。
