按照广东省食品药品监管局《食品药品安全风险分级分类监管办法》及《酒类食品专项整治工作方案》，中山市食品药品监管局及时制定《2017年12月－2018年12月中山市酒类食品安全专项整治工作方案》，明确工作目标和要求，加强镇区食药监管部门协调联动，组织开展全市酒类食品市场大排查和大整治行动。
据了解，截至4月底，中山市共登记酒类食品专营单位约2万家，在酒类食品安全隐患排查中，发出责令整改36份，立案查处8宗，打掉制售假酒窝点3个，其中查扣“珠江0度精品啤酒”168瓶（14箱，“燕京经典鲜啤酒”48瓶（4箱，抓获犯罪嫌疑人5名，有力打击了酒类食品违法经营行为。
以强化经营主体责任为导向，通过日常检查、飞行检查、网格巡查等方式，实现酒类食品经营品种、经营业态、各领域检查全履盖，重点检查经营单位持证经营情况及食品安全管理制度、索证索票、进货查验及台账登记等职责落实情况，加强重点时节、重点部位酒类食品经营动态跟踪检查，督促经营单位切实履行食品经营主体责任和义务，全力筑牢酒类食品安全防线。2017年12月以来，中山市通过日常检查、飞行检查、网格巡查、专项检查出动执法人员3566人次，检查酒类单位1783家，当场发出责令整改41份，约谈生产经营者61家次。
此外，中山市食品药品监管局还与出入境检验检疫部门签订进口食品市场安全监管工作制度，每年定期开展进口酒类等食品市场风险监测，加强酒类食品准出和准入安全风险分析和研判。与公安、检察院、海关、打私办等部门建立常态化联动机制，不断深化两法衔接，通过酒类行业协会的桥梁纽带作用，强化行业自律，合力编织打击酒类违法行为“高压网”，全力确保酒类食品安全。
