今年是长沙市创建国家 食品安全示范城市和我市创建省食品安全示范城市的验收之年。5月4日，我市召开2018年度食品安全暨创建食品安全城市工作推进会议，回顾总结全市食品安全及创建工作，查找问题和不足，分析当前形势，对下阶段重点工作进行安排部署。
过去一年，全市上下围绕创建国家食品安全示范城市共同努力，各项工作取得明显进步。源头管理、市场准入、责任追究等20余项制度规范的研究制定使得监管体系逐步健全；各乡镇（街道、园区、职能部门加强日常监管和巡查，食品生产经营行为得以全面规范；“护苗行动”“三小”专项整治、豆制品湿面湿米粉专项整治等十大专项整治行动有效破解了食品安全工作的突出问题；群众对创建工作支持率达99.92％，食安工作氛围日益浓厚。总体而言，食品安全形势稳中向好。
会议指出，今年食品安全工作要聚焦四个重点，一是聚焦“严管”，保持高压整治态势；二是聚焦“惠民”，解决重点难点问题；三是聚焦“共治”，构建齐抓共管格局；四是聚焦“补短”，做好创建迎检工作。同时，要围绕“质量强市”目标，坚持标准**，突出品牌带动，致力质量提升，强化安全保障，推动质量事业新发展。
对于如何做好今年的食品安全暨创建食品安全示范城市工作，市委副书记、市长吴新伟表示，各级各部门要认识再提高，增强抓好食品安全的使命担当；措施再强化，夯实基础工作、强化源头治理、突出重点环节、引导产业发展，狠抓创建目标的落实落地；责任再压实，形成全民协同共治的强大合力。
针对质量强市工作，吴新伟指出，各部门需牢固树立“质量**”发展理念，将质量强市工作摆在更加突出的位置，深入实施标准化战略，大力开展质量提升行动，不断提高产品质量、工程质量和服务质量，为全面建设现代化浏阳奠定质量基础。
市领导张友根、屈湘水、谢建国参加会议。
