海口市场上销售的由海口秀英厨之鲜食品加工厂生产的香芝麻油。南海网记者姜飞摄
海口秀英厨之鲜 食品加工厂生产的一款芝麻油,明明标称为“香芝麻油”,但在产品中又添加了其他 植物油;标注的 产品标准为 调和油 标准,但却未标明芝麻油的含量。目前,海口市长流食药监所已对厨之鲜食品加工厂进行查处。
标称“香芝麻油”却有股怪味 产品不符合国标
南海网近期推出了直播厨房节目,节目组记者对海口多家餐馆进行了查访。在海口白坡里一家鱼煲店,节目组记者发现了标称“海口秀英厨之鲜食品加工厂”生产厨永鲜香芝麻油。记者现场观察,打开包装后的油桶内,根本没有芝麻油的香味,反而是一种怪怪的异味。
记者注意到,厨永鲜香芝麻油产品包装上虽然标称“香芝麻油”,但产品配料表中又显示添加了不明植物油。我国强制性国家标准《GB 8233-2008芝麻油》对芝麻油产品的真实性有强制性要求,明确规定不得掺有其他食用油和非食用油,不得添加任何香精和香料。同时,标准还对芝麻香油气味、滋味有明确的质量指标:具有浓郁或者显著芝麻香油的香味和滋味,无异味。
根据规定,厨永鲜香芝麻油产品包装上标称产品为“香芝麻油”,并不符合国家标准。厨永鲜香芝麻油产品包装上,标称的产品标准SB/T10292(食用调和油,也就是说,这款所谓的“香芝麻油”只是一款调和油,但未标明芝麻油的含量。
执法人员到海口秀英厨之鲜食品加工厂检查发现了部分没有用完的标签,责令加工厂不得继续使用。南海网记者姜飞摄
执法人员到海口秀英厨之鲜食品加工厂检查发现了部分没有用完的标签,责令加工厂不得继续使用。南海网记者姜飞摄
“香芝麻油”生产厂家被查 被责令整改规范生产
根据海口秀英厨之鲜食品加工厂的工商注册信息,海口市食药监局长流食药监所执法人员在海口市秀英区昌明村内一出租房找到了厨之鲜食品加工厂。执法人员在现场检查发现,整个厨之鲜食品加工厂院内一片狼藉,厂房门口堆放了很多木柴,厂房内摆放凌乱。据该厂负责人蔡某介绍,他们厂是刚从其他地方搬过来,没收拾好,未正式生产。
至于市场上已经销售出去的厨永鲜香芝麻油,蔡某称那是以前加工的产品,且数量不多,厂里已无存货。蔡某坦言,所谓的香芝麻油,其实里面添加了大豆油,至于芝麻油的含量应该有40%以上。“有些东西我们不懂,看别人有这么标注的我们跟人家学的。”蔡某称,他们将立即整改,规范生产。
海口市食药监局长流食药监所执法人员现场检查中,发现了部分“厨永鲜香芝麻油”的标签,并未发现成品库存。执法人员检查还发现,该厂内环境达不到生产食品的要求,责令该加工厂在未经食药监部门检查验收之前不得擅自生产。同时,对暂扣现场的厨永鲜香芝麻油标签,要求不得再使用。目前,海口长流食药监所在对该厂进一步调查当中。