本次检查涉及辖区2个大学校区及3个社区幼儿园食堂以及周边相关业户。检查以排查 食品安全隐患为重点，同时督促监督部分有关企业落实整改烟台市食药局前期在风险隐患排查工作督导检查中发现的问题。一是集中开展对农村、城乡结合部、集贸市场、中小学校园及周边200米等重点区域和场所的治理整顿，严格监督食品经营者建立并执行进货查验制度，索证索票制度、从业人员健康管理制度，销售场所、食品贮存、散装食品销售需符合要求。加大对韭菜的快检力度，确保韭菜双证制落实到位。二是落实学校食堂季度检查制度，督促学校、幼儿园对食堂开展全方位的食品安全风险隐患排查，及时发现和消除食品安全隐患。三是严格按照《 食品安全法》、《食品生产经营日常监督检查管理办法》等有关法律法规规定，严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂等违法违规行为，对存在食品安全隐患的食品生产经营单位，责令其限期整改，整改不到位的，依法查处。
一年一度的315消费者权益保护日即将到来，为有效预防和控制食物中毒事件发生，保障公众身体健康和生命安全，蓬莱市市场监督管理局提醒学校、幼儿园食堂及校园周边食品经营业户，要切实增强食品经营人员诚信守法意识，落实好食品安全主体责任，切实保障广大师生舌尖安全。
