为加快推进创建国家 食品安全城市建设，近日，福建省厦门市质监局**分局通过“4个强化”，切实保障 食品相关产品 质量安全。
据介绍，为保障食品相关产品质量安全，厦门市质监局**分局通过组织召开辖区食品相关产品生产企业负责人会议、更新完善企业档案信息等，提高了监管效率，强化了企业主体责任；该局通过开展自查整改行动，重点对生产环境和生产设施条件保持、原辅材料使用等内容进行排查，强化了企业的自查自纠；在强化日常执法检查方面，该局重点围绕“三个环节、两本台账、四份文件”逐家开展现场检查，严厉打击违法生产行为，推进企业主体责任落实。同时，还对监管人员进行业务培训、对企业进行培训引导等，进一步宣传食品相关产品有关法律法规等知识，起到了强化内外宣教培训的作用。
