随着全国两会的召开， 食品安全与质量 追溯再次成为代表、委员们关注的热门话题，全国政协委员、 农业部副部长张桃林多次强调坚持对 食品 安全问题“零容忍”， 乳企人大代表——来自 伊利集团的李翠枝也在向总书记汇报的讲话中也深感为 消费者守好“品质关”的重要性。“民以食为天，食以安为先”，从 菜篮子到 奶瓶子，一个稳固、可持续发展的食品安全环境，确是每一个企业公民都应践行的责任。
人大代表李翠枝在讲话中提到：还记得14年有幸听到习总书记视察时叮嘱，食品企业要生产高质量的放心产品，确保人民群众舌尖上的安全，这样的嘱托让全体伊利人非常激动、备受鼓舞。也正是基于这样的责任，伊利始终将产品品质作为重中之重。
就在2017年，震惊全球的法国乳业巨头拉克塔利斯集团的 奶粉丑闻曾让妈妈们对于奶粉选择陷入担忧，持续多起国外奶粉安全事件让国人关注点再次回归到中国奶粉品牌。中国奶粉全面提升产品品质无疑是箭在弦上，任重而道远的。
金领冠成品质代名词，安全品质有底气
作为高品质奶粉的代表，以“中国宝宝营养研究”为基础的伊利旗下奶粉金领冠，就在上游优质奶源构建、技术创新等方面，全方面提升品质，起到积*的示范效应，赢得了中国妈妈的信任。
奶源直接与产品品质相关。以品质为基、创新驱动的金领冠，始终致力于寻找更安全优质的奶源。2015年，伊利投资30亿元在新西兰建成了世界上*大的乳业基地，将国际黄金奶源与中国宝宝营养研究成果融为一体。此外，伊利在亚洲、欧洲、大洋洲、美洲等积*整合全球优质奶源资源，金领冠的奶源选自“黄金奶源带”，原奶经过伊利标准化、集约化的生产加工，转化为优质的奶粉，为中国宝宝提供高品质的安全营养。
不只是奶源优质，伊利在技术创新方面也不断增加投入。伊利早在2003年便开始筹备中国母乳自主研究项目，随后于2007年建立了国内**个具有自主知识产权的企业母乳科学研究数据库。2009年，伊利发布《中国母乳研究白皮书》。在海量研究的基础上，*终荣获了“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白的婴儿配方奶粉及其制备方法”的中国发明专利优秀奖，成为婴幼儿奶粉品牌中获得该奖项的**家，并成功运用在金领冠婴幼儿奶粉系列产品中，标志着中国母婴的数据**次系统性地进入到了全球高端配方奶粉研发序列中。
构建透明产品追溯体系，让妈妈更安心
除产品自身的品质外，建设质量安全追溯体系，可以为中国宝宝的“口粮”筑起一道看得见的安全防线。作为亚洲乳业**的伊利集团，质量追溯体系的建设可谓由来已久。自2004年伊利就开始建设婴幼儿奶粉追溯体系，至今已完成奶粉全过程追溯平台建设。2013年，伊利被选为全国婴幼儿奶粉追溯体系建设首批试点单位。2014年，伊利**个响应政策号召，与工信部软促中心、京东合作，在可追溯体系进一步整合区块链、大数据等，并构建了奶粉行业**应用区块链技术的追溯系统。目前伊利上传工信部追溯数据总量两亿多条，居于各企业数据量之首。目前，消费者只需微信扫一扫就能查询到产品的生产日期、批次、生产者、质检报告、配料表等信息。
坚持品质创新和构建质量安全追溯体系，让金领冠婴幼儿奶粉经受住了市场的考验，并获得了中国妈妈们的信赖。第三方数据显示，伊利旗下奶粉连续四年稳居国产奶粉销量**，其中金领冠贡献了婴幼儿奶粉整体增长额的90%。
如果说国货承载了当代人的梦想，那么国货奶粉便承载着下一代的幸福，肩负着将幸福“向下”传递的使命和重托，奶粉的安全问题是中国乳业必须坚守的生命线。正是有了金领冠所树立起的品质标杆，消费者对国产婴幼儿奶粉的消费信心持续回升。随着两会的召开，食品安全再度受到全社会的关注，食品安全无小事，以金领冠为代表的国内婴幼儿奶粉品牌将用实际行动响应政策号召，用“零容忍”的态度，为中国宝宝的健康成长保驾护航。
