投保食责险后，如果因疏忽或过失致使参与聚餐的群众食物中毒或食源性疾病，或者食用者人员伤亡或财产损失的，都可以由人保财险公司承担相应的经济赔偿责任。此险涉及的聚餐地点包括农村（社区便民会所（农村家宴中心等场所，不包括营利性饭店，赔付金额为每人每次*高赔偿30万，累计限额*高为200万。
在试点期内，无锡市食品安全办将会同市食品药品监管局、教育局等业务主管部门，通过政府推动加商业运作的方式进一步扩大食责险保障范围，在学校食堂、养老机构、街道助餐中心等场所推广食责险，并逐步拓展到肉制品、乳制品、食品添加剂等生产企业和生鲜超市等食品经营单位以及网络订餐平台、中央厨房、集中配送餐单位、星级酒店等，以进一步保障老百姓舌尖上的安全。
