湖南道县多措并举确保“年夜饭”餐饮安全

百检网 2021-11-15
  春节期间,在大中型 餐饮店订上一桌“年夜饭”,省时省力又省心。为确保“年夜饭”餐饮安全,湖南省永州市道县采取多项举措,提前进入“年夜饭”餐饮安全 监管模式,保障人民群众吃得安全放心。
 
  根据提前制定的“年夜饭”餐饮服务食品安全监管工作方案,监管部门对全县大中型餐饮单位进行摸排,对有能力承接“年夜饭”的餐饮单位,逐一进行约谈,并签订《餐饮食品安全承诺书》。对接受“年夜饭”预订或承办集体聚餐的餐饮单位实行登记备案,严格审查“年夜饭”菜谱、承办桌数、从业人员人数及持证情况等信息,掌握“年夜饭”预订情况。要求餐饮单位增强主体责任意识,加强对从业人员的管理和食品安全知识培训,严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》,落实持证上岗、每日巡查报告以及食品留样等制度。该县食品药品工商质监部门还以大中型餐饮单位为重点,特别是对承办“年夜饭”的餐饮服务单位进行现场监督检查,重点检查食品采购验收和索证索票制度执行、食品留样等情况,严格落实准入制度,严把进货关、储存关、加工关、消毒关和健康关5个重要关口,对发现有不符合承办“年夜饭”条件的,责令立即整改,拒不改正或整改后仍达不到要求的,取消其承办资格。到目前,已责令整改12户次。

百检能给您带来哪些改变?

1、检测行业全覆盖,满足不同的检测;

2、实验室全覆盖,就近分配本地化检测;

3、工程师一对一服务,让检测更精准;

4、免费初检,初检不收取检测费用;

5、自助下单 快递免费上门取样;

6、周期短,费用低,服务周到;

7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质;

8、检测报告权威有效、中国通用;

客户案例展示

  • 上海朗波王服饰有限公司
  • 浙江圣达生物药业股份有限公司
  • 天津市长庆电子科技有限公司
  • 上海纽特丝纺织品有限公司
  • 无锡露米娅纺织有限公司
  • 东方电气风电(凉山)有限公司