短裤、药物、过期食品 广西河池一咖啡店后厨令人震惊

百检网 2021-11-15
  近日,广西河池市 食品药品监督管理局在一家知名 咖啡连锁 餐厅进行 食品安全 检查时发现, 厨房里不仅堆放着过期的 食品,还有短裤到处乱放。
 
  在这家咖啡店的厨房里,执法人员发现,该店货架上正在使用的食品添加剂竟然是过期的,时间*长的已经过期一年多了!而在食品货架上,执法人员还发现随处摆放的药品,不仅如此,货架上竟然还能看见短裤的踪影。
 
  执法人员:
 
  这两样东西是过期的,他现在用着,是 过期食品,这个生产日期是2015年7月18日,我看保质期是18个月,到2016年10月份都过期了,过期了一年多。添加剂也是过期的,**过期,第二没有专人保管,而且这里全部都是过期的,全部是从她的货架上拿出来,药跟食品混着放了,非食品都不能混放,与食品无关都不能放,还有短裤呢!

  对于正在使用的食用油,咖啡店没有建立相关的台账,就连*简单的快检都没有设置,油罐里的油不知道使用了多少次,已经黑得发亮。
 
  执法人员:
 
  这个油原则上你们自己做快速检测,超标了就不能用,你们现在连登记都没有。(像我们自己本身也在店里面吃东西的,这种我们都注意。 还都注意?油成这种颜色,黑成这种,你都还讲注意,你做管理啊, 来这里看才得啊。

  检查中,执法人员就食品方面的问题,对咖啡店工作人员进行询问,可工作人员是一问三不知,不仅如此,咖啡店的工作人员连*基本的健康证都没有办理.
 
  执法人员:
 
  有健康证才能上岗,你们这两个(这两个是刚刚来的至少到现在都有十多天了吧,(这个都没试工呢只要他来这里从事这个工作,从业人员必须取得健康证后   才能持证上岗。
 
  当天,执法人员对这家咖啡店,下达了责令整改通知,并要求相关人员尽快办理健康证。

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