通报结果显示，8批次问题食品均为饮料，其中有5批次为饮用水，均检出铜绿假单胞菌，涉及平遥县盛慈饮品有限公司、洪洞县睿馨泉饮用水有限公司、和顺县五龙山泉专业合作社、和顺县源溪饮业有限公司、山西宇昊桶装水销售有限公司5家生产企业。另外，和顺县源溪饮业有限公司生产的包装饮用水还检出了亚硝酸盐超标，山西宇昊桶装水销售有限公司生产的饮用纯净水还检出了大肠菌群。
依据《 GB 19298-2014 包装饮用水》中规定，铜绿假单胞菌、大肠菌群在包装饮用水中应5次取样中均不得检出。《 GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量》（注：2017年9月17日，该标准被 GB 2762-2017替代，而检出亚硝酸盐的包装饮用水生产日期为2017-08-08，应执行该标准。中规定，亚硝酸盐在包装饮用水（矿泉水除外中的限量为0.005 mg/L。
另外，山西和瑞食品有限责任公司（标称生产企业地址孝义市崇文街道办事处苏家庄村生产的2批次饮料（****浓味橙汁和新一代浓味柑粉饮料均检出糖精钠。糖精钠是一种甜味剂，为增强食品的味觉效果，糖精钠通常被用在食品生产加工过程中。企业为增加产品甜味，超限量使用或者未准确计量甜味剂，原辅材料质量控制不严，盲目使用一些成份不明确的复合添加剂，都可能造成糖精钠超标。
河津市亿佳牧场乳业饮料有限公司生产的亿佳果园（饮料霉菌超标，检出值为60CFU/mL。《 GB 7101-2015 食品安全国家标准 饮料》中规定，饮料中霉菌应不超过20CFU/mL.
针对抽检中发现的不合格产品，山西省食药监局已按照《中华人民共和国 食品安全法》的规定，责成相关市局及时进行核查处置，采取封存、下架、召回不合格产品等措施防控食品安全风险，督促企业查找原因，消除隐患。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拨打12331投诉举报。
相关报道：山西省食品药品监督管理局 2017年食品安全监督抽检信息公告（第42期
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