兰州市两部门联合检查学校食堂食品安全

百检网 2021-11-15
  9月26日,记者从市 食品药品监督管理局了解到,在前期各县区食药部门开展 学校及周边 食品安全 检查的基础上,近日市食药稽查局联合市教育局对全市 中小学校、托幼机构、农村学校义务教育学生 营养餐供餐单位及校园周边食品安全开展专项督导检查。
 
  此次检查共分为5个组,对三县五区以及兰州新区57所中小学校和部分市属中学、托幼机构、农村义务教育学生营养改善计划开展情况进行督查。主要对学校(托幼机构安全主体责任落实情况、县区秋季开学专项检查开展情况、学校食品安全自查制度落实情况、组织开展食品安全风险排查回头看情况,校内经营单位及校园外周边食品经营户、营养餐供餐单位、提供网络订餐的食品经营户的风险排查及整改落实情况,以及校园周边两百米范围内白天摆摊设点的情况进行督导检查。
 
  在督查过程中,执法人员发现存在索证索票资料不全、食品添加剂未实行五专管理、留样不全等9个问题。针对这些问题,督查人员以会议座谈或书面形式向学校负责人提出整改意见。通过检查,督促各学校建立健全各项管理制度,并抓好各项制度的落实,督促各学校 食堂、营养餐供餐单位、校园及周边食品经营者牢固树立食品安全主体责任意识,促使学校安全责任体系更加完善,将食品安全作为学校日常管理的重要内容,进一步加强管理、消除隐患,确保师生饮食安全。

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