贵州一款老白干检出酒精度与标签标值不符

百检网 2021-11-15
     食品伙伴网讯 据贵州省 食药监局通报,四川绵竹绵虹 酒业有限公司生产的一款缘知春老白干酒被检出 酒精度与 标签标值不符。
 
  据悉,该批次老白干是由台江县世纪联华超市销售的,酒精度检出值为37.2%vol。资料显示,酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比,通常是以20℃时的体积比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃。造成不合格的原因:部分生产企业检验器具不计量,造成检验结果偏差;生产单位为了盈利,用低度酒冒充高度酒售卖。
 
  《 GB/T 20825-2007 老白干香型白酒》中规定,老白干香型高度白酒的酒精度应为41% vo-68%vol,低度白酒的酒精度应为18%vol-40%vol,此外,酒精度实测值与标签标值允许差为±1.0%vol。而贵州省食药监局公布的缘知春老白干酒的标签标值为52%vol,与检出值37.2%vol不符。
 
  贵州省食药监局表示,将督促辖区食品药品监管部门加强日常监督管理,加大食品安全监督抽检和信息公布力度,强化社会监督,保障人民群众饮食安全。对抽检不合格食品,已要求辖区食品药品监管部门依法处置。

        相关报道:  贵州省食品药品监督管理局发布2017年第32期省级食品安全监督抽检公告

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