重庆永川多部门联合开展夜市食品摊贩监督检查-百检网

重庆永川多部门联合开展夜市食品摊贩监督检查

百检网 2021-11-15

食品摊贩规模小、分布散、流动性强，一直都是城市管理的难题，食品安全问题尤为突出。以往针对这类摊贩的监管以市政部门取缔为主，自《重庆市食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》于2017年5月1日正式实施后，永川食安办充分发挥统筹协调作用，召集市政、区食药监分局、各镇街道负责人，深入调研，变堵为疏、变罚为管，多举措加强食品摊贩监管工作。

5月以来，根据辖区的实际情况，对食品摊贩数量、集中地段等内容进行走访调研，已明确中央大街商圈、华创步行街等地作为辖区内食品摊贩经营固定区域，明确了占道地段、占道时限，并对社会进行公示。同时，区食药监分局、区市政园林局对辖区摊贩开展基础信息统计工作，摸清包括摊贩经营者姓名、联系方式、经营品类、经营场所、地址等信息底数。

连日来，区食安办召集区市场园林局、区食药监分局、中山路食药监所、华创物业管理公司等部门，每天晚上到集中食品摊区对每一户食品摊贩进行检查，逐户加以指导，联合检查组重点对食品经营的工用具是否符合食品安全要求，散装直接入口食品是否配备防蝇、防尘、保洁设施，食品包装材料是否无毒、清洁，采购的食品、食品原料及添加剂是否查验供货者的许可证并索取相关票据等方面进行了检查。区食安办负责同志还督促随行的华创物业管理人员、食药监分局网格化监管人员，市政巡查队员要加大巡查力度，督促各经营户在8月26日前整改到位。

下一步，永川区食安办将深入调研，开展实地督查，食药监分局将继续注重对食品摊贩的帮扶引导，寻求“疏”与“堵”的平衡点，以科学有效的监管措施，强化食品安全培训以及监督抽检，着力提升食品摊贩生产经营条件，规范摊贩经营行为，确保市民的食品安全。