冬 小麦是我国北方重要口粮作物，以河北省为例，长年种植面积约3400万亩，总产量270亿~280亿斤。由于冬小麦生长在10月至来年6月初，正是该区域降水较少的季节，因而成为该区**耗水作物和灌溉作物。河北省农业灌溉用水145亿立方米，其中冬小麦灌溉用水占总量的40%，是导致山前平原浅层 地下水和低平原深层地下水超采的重要因素之一。
在华北平原地下水严重超采区限采的背景下，各地将压缩冬小麦种植面积作为“压采”的一个重要措施，但对压缩冬小麦种植面积带来的问题缺乏深入研究，导致地方政府和农民无所适从，盲目调整。
单纯压缩冬小麦种植面积会带来以下问题：一是影响当地居民口粮供给和国家粮食安全；二是增加冬春季降水的无效损失，这个时期常年降水量在80~100mm，单次降水量低于20mm，如果没有作物消耗，这些降水基本变成土壤无效蒸发损失；三是缺少冬小麦的覆盖，冬春季沙尘、雾霾将更严重；四是改种其他作物一样消耗水资源，达不到节水目的。
其实，冬小麦原本不是高耗水作物，而是耐旱抗旱作物。它原产于西亚和中亚少水地区，*早引入我国的新疆也是干旱地区。但是，我国长期以来为解决粮食问题，坚持高产理念，为在北方冬春季缺水条件下保证高产，对其进行灌溉，进而使其成为高耗水作物。所以，冬小麦耗水是理念问题，而不是作物本身问题，应变革生产理念，摆脱高产路径，发挥其生物节水潜力，限定产量，走优质稳产和补充灌溉的技术路径。
中国科学院栾城试验站*近8年的研究结果显示，冬小麦实施亏缺灌溉策略（足墒播种条件下，结合追肥只灌溉拔节期一次水，虽然比充分灌溉的冬小麦平均减产13.5%，但农田耗水量可降低70~90mm，水分利用效率提高19%，能实现真正意义上的节水。此外，研究结果表明，现有小麦品种在同等生长条件下，品种间的水分利用效率差异高达20%，生物节水潜力很大。目前，河北省已培育出一大批春季灌溉一水，产量稳定、质量高的冬小麦优良品种。若在华北平原实施冬小麦亏缺灌溉，按每亩减少一次灌溉水量50立方米计算，3400万亩可减少灌溉用水17亿立方米/年，相当于近期河北省地下水压采目标。同时，单产稳定在800斤左右，总产仍可维系在270亿~280亿斤，产品质量提高，农民收入不减还增。
因此，我们建议：
——强制转观念。扭转各级政府、农民长期形成的小麦是高耗水作物的旧观念，由高产灌溉理念转为调亏灌溉理念。大力推广足墒播种条件下的春季一水灌溉制度和技术，保证冬小麦的生态功能和优质产品，在使农民节本增效的同时完成国家地下水压采任务。
——选育节水抗旱品种。鼓励科研单位选育冬小麦节水抗旱优质品种、建立充分调动作物自身调节功能的主动调亏灌溉技术体系，变作物被动受旱为主动调亏，形成限水灌溉下作物稳产和高水分利用效率同步的技术体系，为农民提供“套餐式”服务。在良种补贴中，加大冬小麦节水稳产优质品种的补贴力度，作为地下水压采行动的重要举措之一，在三年内将品种更新一次。
——加大小麦—玉米水肥一体化灌溉技术的推广力度。水肥一体化技术是将灌溉与施肥融为一体的农业新技术，按土壤养分含量和作物需肥规律，通过管道和灌水器将水肥均匀、定时、定量浸润到作物根系发育生长区域。水肥一体化灌溉技术在冬小麦—夏玉米上使用，能实现亩产吨半粮，节水50%、节肥20%、节地5%、节工50%。建议对水资源按稀缺资源管理，加大节奖超罚力度，制定设备装备企业优惠政策，实施标准化生产与服务，将节水设备列入农机补贴内容，鼓励农民使用。
（作者王慧军单位：河北省农林科学院；作者张喜英单位：中科院遗传所；作者郭进考单位：石家庄农科院
