为了防止个别经营者在夏天人为增加 防腐、防霉剂的使用量，6月30日，南宁市西乡塘区食药监的执法人员来到水街商场重点 检查了 糕点 小作坊，发现个别小作坊存在票据不全、现场销售 卫生不理想等情况。
当天上午，食药监执法人员来到水街商场重点检查了糕点小作坊的持证情况，包括进销货票据、台账等内容是否齐全，经营场所卫生、储藏条件等是否符合有关要求。在一家小作坊，执法人员发现店家售卖的散装糕点无食品标签、部分标签不完整（没有标明产地和贮存条件，部分糕点不能提供进货票据及相关证件，现场卫生环境不理想等。在另一家现做现卖的糕点店，发现其也存在标识标签不规范、食品加工间卫生不合格（加工台下有垃圾的情况。对于这两家店铺，执法人员都下达了责令整改通知书，要求其完善标签，对环境进行整改。
随后，执法人员前往安吉万达广场进行检查。执法人员发现，安吉万达的老船长面包店虽然管理规范、卫生环境良好，但仍存在部分糕点标签不完整的情况。执法人员当即下发了责令整改通知书，要求该店完善标签标识，将食品的贮存条件、贮存方法以及食品的配料添加到标签上，以便消费者放心购买。
截至目前，西乡塘区共出动执法人员300余人次，对辖区内25家获证糕点生产企业进行检查，共下达责令整改12份，抽检样品数16批次，其中3个批次添加剂超标。检查糕点小作坊、糕点经营户143家，共下达责令整改36份。
西乡塘区食药局副局长唐正平说，现在天气炎热，糕点的保质期比较短，很容易因为贮存不当引起霉变，广大消费者在购买糕点时要注意保质期和贮存的方式，若发现食品安全问题可拨打投诉电话12331。
