2017年河南省食品安全宣传周启动仪式定于6月28日上午在省人民会堂举行，围绕“尚德守法、共治共享食品安全”为主题，从6月28日至7月13日期间在全省范围内开展。本活动由省政府食安委主办，省政府食品安全办、郑州市政府承办，共23个部门和多家单位共同参与。
王景峰在会上通报了2016年全省食品安全工作情况：目前18个省辖市和绝大部分县（市、区 均独立设置了食品药品监管机构，2433 个乡镇（含街道办事处全部成立了食安委，设立了2048个乡镇或区域监管派出机构；2016年，全省粮食总产量达到1189 亿斤，规模以上食品工业企业主营业务收入突破1.2万亿元，规模均稳居全国第二位；2016年共立案查处食品违法案件11365起，其中，公安系统立案侦办危害食品安全刑事案件837起，抓获犯罪嫌疑人791人，捣毁各类假劣食品窝点905 处，涉案总价值近3700万元；食品安全多项重点工作走在了全国列。郑州市、许昌市被确定为第三批国家食品安全城市创建试点，内黄、新野、汝州、修武被命名为首批国家农产品质量安全县（市，郑州市金水区、巩义、罗山等9个县 （市、区 被确定为第二批国家农产品质量安全县创建试点单位。
据了解，启动仪式当天，省人民会堂广场将设置咨询台和宣传展板，分6个展区，每个展区20个宣展单元，包括食品安全监管展示咨询活动展区；双安双创展区；郑州市展区；食品企业展区；新闻媒体食品安全宣传报道成效展区。
宣传周期间，重点活动有：监管部门与媒体面对面及食品药品好新闻表彰；食品安全辟谣活动；“双安双创进行时”、“食品安全中原行”系列报道；“食品安全与我同行”征文活动；河南省食品安全与产业发展论坛； 食品安全法律、标准、科普及追溯知识竞赛；食品药品监管执法“十大精品案件”评选；青少年儿童食品安全守护行动、食品安全大讲堂及食品安全“六进”公益行动。
