因 火锅店生意不景气，为节约成本，就回收 底料残渣，做成“老油”重新销售。近日，安徽省芜湖市鸠江区检察院以涉嫌生产、销售有毒、有害 食品罪，对贾启刚、杨磊、韦仕彬提起公诉。
贾启刚自2015年11月起在芜湖市经营一家火锅店，生意一直不景气。为节约成本和给火锅味道提鲜，贾启刚和店长杨磊、大厨韦仕彬三人合谋决定，把客人食用过的残渣残油，通过过滤回收和加热提取后做成原料“老油”，再添加到新的火锅汤料中，重新销售给顾客食用。
自2016年2月至3月期间，该火锅店共计制作“老油”200余斤，销售添加有“老油”的火锅300余份。
2016年3月9日，芜湖市鸠江区食品药品监督管理局对该火锅店进行检查，遂案发。案发后，杨磊和韦仕彬先后到公安机关自首。
