启动仪式
启动仪式现场，肖副市长对全市开展食品安全宣传周活动提出了“切实保障人民群众‘舌尖上的安全’”、“推进宣传周系列活动取得新成效”、“落实好食品企业主体责任”、“引导社会各界共同参与”等希望和要求。接下来，各级各部门将围绕宣传活动主题和重点，抓住与人民群众日常生活关系密切、社会普遍关注的食品安全问题，全面有序开展食品安全科普宣教活动，进一步畅通社会监督和消费维权渠道，激发和释放全社会参与食品安全治理的巨大潜能，形成良性互动，共享治理成果。欢迎广大市民拨打12331投诉举报电话，举报食品安全方面的违法犯罪线索。
食药监部门宣传车进社区巡回宣传
活动现场，市食安委相关成员单位及相关企业代表在活动现场设咨询台，普及食品安全知识，解答群众咨询，指导群众识别假冒伪劣食品以及分发 食品安全法律法规及相关知识宣传材料；市食品药品监督管理局等食品安全监管部门在活动现场设投诉台，接受群众举报、投诉。
今年食品安全宣传周的主题是“尚德守法，共治共享食品安全”。食品安全事关每个人的切身利益，近年来，越来越多的群团组织、社会公众热心参与泉州食品安全工作。
当天上午还举行了“环古城定向骑行”活动和食品安全进社区宣传活动鸣枪启动仪式。鸣枪后，参加海丝泉州食品安全宣传暨“环古城定向骑行”活动的运动员，骑上插着宣传主题旗帜的自行车沿着两条定向骑行路线出发；食品药品监管部门宣传车也出发开展进社区巡回宣传活动。
